Говорят, что хорошему вину нужно время для того, чтобы раскрыть лучшие качества. Но оно также нуждается в самоотверженной преданности и усилиях тех, кто его создает. Лишь некоторые вина способны воплотить в себе действительно уникальный вековой опыт своих создателей. Одни из немногих – это вина итальянской винодельни Botter со столетними традициями.
Компания основана в 1928 году Карлом Боттером. За время существования винодельни сменилось три поколения семьи Боттер, которые посвящали себя вину полностью и со всей страстью. Изначально компания торговала вином на розлив, но второе поколение семьи в лицах братьев Арнальдо и Энцо начало разливать вина по бутылкам. Благодаря этому шагу компания смогла выйти на международный рынок.
В 1970-1980 годах компания Botter активно расширяла ассортимент вин. К продукции, производимой на семейной винодельне в Мотта-ди-Ливенца недалеко от Тревизо, добавились вина из других знаменитых винодельческих зон Италии (Тоскана, Сицилия, Апулия). Со временем Casa Vinicola Botter из маленькой винодельни превратилась в крупного производителя с более чем 1000 га виноградников и экспортом в 35 стран мира.
Несмотря на большие объемы производства, качеству продукции уделяется самое пристальное внимание. Энологическая лаборатория систематически проверяет и оценивает образцы на соответствие стандартам. О высочайшем качестве вин Casa Vinicola Botter свидетельствуют престижные международные награды: Decanter, Mundus Vini, Berliner Wein Trophy, Concours Mondial de Bruxelles и другие.
Зона производства: Италия, Марке;
Сорт винограда: Санджовезе.
Сенсорные характеристики: Обладает интенсивным и спелым ароматом с оттенками вишневого джема и пряностей. Вкус сбалансированный, фруктовый с шелковистой терпкостью.
Гастрономические предпочтения: Барбекю, выдержанный сыр.
Потенциал развития: 5-6 лет.
Италия, Кампания
100% Фалангина
Утонченное вино соломенно-желтого цвета. Нежный аромат окутывает освежающими нотами цитрусовых и абрикоса. Насыщенный вкус удивляет мягкой фруктовостью с легкой минеральностью в послевкусии.
Италия, Кампания
100% Фиано ди Авеллино
Элегантное вино золотисто-желтого цвета. Свежий сложный аромат проявляется гармоничным сочетанием тонов специй, цветов липы, акации и меда. Насыщенный вкус с нотами абрикоса и апельсиновой цедры переходит в оригинальный тон жареного лесного ореха.
Италия, Кампания
100% Греко ди Туфо
Утонченное вино светло-желтого цвета. В его нежном аромате ноты абрикоса, груши и миндаля гармонично сочетаются с оттенками шалфея и минералов. Свежий выраженный вкус привлекает тонами спелых фруктов.
Италия, Абруццо
100% Монтепульчано
Изысканное вино глубокого рубиново-гранатового цвета. В насыщенном аромате проявляются ноты вяленой вишни, черной смородины, лакрицы и пряностей. Спелый вкус оттеняется приятной терпкостью.