Quinta Vale d’Aldeia — расположена в городе Меда в сердце региона Дору Супериор — является проектом рожденным усилиями и преданностью одной семьи, с основной целью- производить выдающиеся вина.
Место расположения винодельни, известное своим богатым и сложным микроклиматом, это означает, что
щедрая земля в сочетании с отобранными сортами винограда дает действительно непревзойденное качество и урожайность. В дополнение к этому, мы используем передовые технологии производства вина.
Quinta Vale d’Aldeia — это эталон качества на Международном и португальском рынке, с широким
выбором вин, начиная с легких и ароматных заканчивая более изысканными, которые удовлетворят самые взыскательные вкусы.
Построена с нуля в 2009 году, винодельня оборудована самыми передовыми технологиями винофикации,
при этом традиционные методы виноделия ни были проигнорированы. Трех этажное здание гармонично
вписывается в окружение. Большинство ее структуры скрыто, усиливая впечатляющую естественную красоту холма, обрамлёного большими плантациями миндаля.
На 0 уровне расположены две отдельные зоны: одна в которой происходит весь процесс приема винограда, в
это время, в другой зоне расположились офисы, включая зону дегустации вина и проведения различных мероприятий с которой открывается панорамный вид на окружающий ландшафт. На -1 уровне размещается
оборудование для брожения красного вина, также эта зона включает в себя огромный склад готовой продукции. На -2 уровне проходит ферментация белого вина. Здесь также присутствует место для хранения красного вина, производство бутылок и этикеток и прекрасная зона для выдержки вин в бочках.